Mannik czekoladowy – Pyszny, lekki i szybki deser bez jajek. Nie odmówisz sobie takiej przyjemności.

Pyszny, lekki i zdrowy deser, którego nie sposób odmówić ani sobie, ani swoim bliskim. Polecam wszystkim łasuchom, ceniącym swój czas spędzony w kuchni i lubiącym genialne, zdrowe, szybkie i oryginalne, domowe wypieki. Spróbuj i przekonaj się sama!

SKŁADNIKI:

• Mąka pszenna – 200 g

• Kasza manna – 200 g

• Woda – 180 ml

• Cukier – 180 g

• Kakao – 4 łyżki

• Proszek do pieczenia – 10 g

• Cukier waniliowy – 10 g

• Olej słonecznikowy – 120 ml

• Rodzynki do smaku

PRZYGOTOWANIE:

1. W misce, wymieszaj kaszę mannę z cukrem i cukrem waniliowym. Potem, dodaj wodę, wymieszaj i odstaw na 2-3 godziny (możesz przygotować sobie kaszę rano, przykryć folią i przechować w lodówce).

2. Po tym czasie, dodaj olej słonecznikowy i kakao. Dokładnie wymieszaj składniki.

3. Na koniec, dodaj przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia i rodzynki. Dobrze wymieszaj.

4. Formę wysmaruj olejem i oprósz mąką. Przełóż do formy masę i lekko ją wygładź.

5. Piecz w piekarniku, rozgrzanym do 190°C, przez 40-50 minut. Gotowość, sprawdzaj drewnianym patyczkiem lub wykałaczką. Gotowe!

Przed podaniem, udekoruj mannika cukrem pudrem lub polej czekoladową polewą. Możesz również przekroić go na dwie części i przełożyć ulubionym dżemem i owocami lub kremem. Smacznego!