Naleśniki dyniowe z serem – Genialne połączenie tych smaków sprawi, że nikt nie przejdzie obok nich obojętnie
Naleśniki w moim domu, to najczęściej przygotowany posiłek w moim domu. Moi bliscy, szczególnie najmłodsi je uwielbiają w każdej możliwej postaci. A jak urozmaicić naleśniki w listopadzie? Oczywiście dodając do ciasta pyszną dynię.
Szybkie w przygotowaniu, zdrowe i smaczne naleśniki dyniowe, zawsze smażę z podwójnej porcji, bo znikają ze stołu błyskawicznie. Ten smak, zostanie z Wami na dłużej. Spróbuj i przekonaj się sama!
SKŁADNIKI:
-
Dynia 300g
-
Twardy ser 150 g
-
Kefir 150 ml
-
Mąka pszenna 150 g
-
Jajka 2 szt.
-
Sól 1 łyżeczka
-
Proszek do pieczenia 1 łyżeczka
-
Olej słonecznikowy 1 łyżka
-
Masło
PRZYGOTOWANIE:
1. Dynię obierz ze skórki i wydrąż nasiona. Następnie, do wygodnej miski, zetrzyj ją na tarce o grubych oczkach.
2. Teraz, dodaj kefir, jajka i sól. Dokładnie wymieszaj, a następnie stopniowo dodawaj przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia. Masa, powinna być jednolita i gładka.
3. Na koniec, dodaj starty na tarce o grubych oczkach ser i olej. Wszystko dokładnie wymieszaj.
4. Smaż naleśniki, na rozgrzanej patelni z masłem na złoty kolor z każdej strony pod przykryciem. Gotowe!
