Uwielbiam eksperymentować w kuchni, a wizja sterty naczyń do mycia, skutecznie zniechęca mnie do gotowania wymyślnych i skomplikowanych dań.
Danie makaronowe z patelni według tego, sprawdzonego przepisu z pewnością docenią studenci mieszkający w akademikach lub osoby wynajmujące pokoje ze wspólną kuchnią. Do dzieła!
1. Cebulę obierz, pokrój w drobną kosteczkę i podsmaż na rozgrzanej patelni (najlepiej z wysokimi brzegami) z olejem do czasu jej zarumienienia. Potem, dodaj pokrojoną w drobną kosteczkę paprykę i smaż przez kilka minut.
2. Następnie, dodaj mięso mielone, pomidory z puszki, pokrojoną drobniutko papryczkę chili, dopraw do smaku solą, pieprzem i zalej wszystko wodą.
3. Na koniec, dodaj makaron i gotuj pod przykryciem na wolnym ogniu, często mieszając do miękkości.
4. Przed podaniem, posyp makaron startą na tarce mozzarellą i posiekaną bazylią. Gdy ser się rozpuści – danie jest gotowe!