Leniwe kluski – Według tego sprawdzonego przepisu, robię je od wielu lat. Nie mogą równać się z żadnymi innymi
Wszyscy doskonale pamiętamy ten smak z dzieciństwa i z czystą przyjemnością zajadamy się nimi również dziś.
Doskonałe danie na słodko, które najbardziej lubią moje najmłodsze pociechy. Według tego sprawdzonego przepisu, robię je od wielu lat i zawsze tak samo zachwycają smakiem wszystkich moich bliskich. Spróbuj i przekonaj się sama!
SKŁADNIKI:
-
0,5 kg twarogu,
-
1-1,5 szklanki mąki,
-
1-2 jajka,
-
3 łyżki stopionego masła,
-
szczypta soli,
-
2-3 łyżki cukru (opcjonalnie),
-
śmietana do smaku.
PRZYGOTOWANIE:
1. Do wygodnej miski, przetrzyj twaróg przez sito, a następnie dodaj jajka, masło, sól, cukier i przesianą mąkę. Wymieszaj dokładnie i zagnieć jednolite ciasto.
2. Na posypanym mąką blacie roboczym, podziel ciasto na dwie części, z każdej uformuj wałeczek i lekko je spłaszcz. Wałeczki pokrój ukośnie na małe kawałeczki.
3. Wrzucaj do wrzącej, osolonej wody i gotuj do czasu, aż wypłyną na powierzchnię. Gotowe!