Jabłkowa rozkosz – Genialne ciasto, które przygotujesz szybko i znika ze stołu błyskawicznie. Lepiej od razu przygotuj podwójną porcję
Znam wiele przepisów na szarlotki, jabłeczniki i ciasta z jabłkami, ale ten zawsze sprawia mi największą przyjemność podczas przygotowania.
Doskonałe proporcje i aromatyczne dodatki, które zapachem wołają do stołu moich bliskich oraz prostota wykonania, pozwala mi na pieczenie jabłkowej rozkoszy zawsze wtedy, kiedy tylko mam na to ochotę. Spróbuj i przekonaj się sama!
SKŁADNIKI:
-
230 g mąki pszennej
-
150 g cukru
-
125 g jogurtu naturalnego
-
70 ml oleju słonecznikowego
-
3 jajka
-
2 duże jabłka
-
kilka kawałków masła
-
1 opakowanie cukru waniliowego
-
1 łyżeczka soku z cytryny
-
1 opakowanie proszku do pieczenia
-
szczypta soli
-
cukier puder do smaku
-
cynamon (opcjonalnie)
PRZYGOTOWANIE:
1. W wygodnej misce, ubij trzepaczką jajka z cukrem i cukrem waniliowym.
2. Następnie, dodaj jogurt, olej, sok z cytryny i dokładnie wymieszaj.
3. Na koniec, dodaj przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia, sól i wymieszaj – ciasto powinno być jednolite i gładkie.
4. Jabłka umyj, obierz i usuń gniazda nasienne. Pokrój w cienkie plasterki.
5. Gotowe ciasto, przełóż do formy, wysmarowanej masłem i posypanej mąką. Na wierzchu, ułóż równomiernie na całej powierzchni, plasterki jabłka oraz cienkie plasterki masła.
6. Całość, posyp obficie cukrem pudrem i posyp cynamonem.
7. Piecz w piekarniku, rozgrzanym do 170°C, przez 45 minut. Gotowe!