Najlepsze chruściki – Banalnie proste i szybkie w przygotowaniu. Są tak pyszne, że znikają ze stołu błyskawicznie
To najlepsze i najłatwiejsze chruściki jakie dotąd jadłam i zawsze smażę je według tego sprawdzonego przepisu.
Przepis na chruściki na kwaśnej śmietanie, znalazłam w bardzo starym zeszycie z przepisami mojej mamy. Smażę je od wielu lat tylko w ten sposób, a moi bliscy są nimi zachwyceni. Spróbuj i przekonaj się sama!
SKŁADNIKI:
-
300 g mąki pszennej
-
70 g margaryny
-
2 łyżeczki cukru pudru
-
2 żółtka
-
6 łyżek kwaśnej śmietany
-
2 łyżeczki rumu
-
sól
-
skórka starta z cytryny
-
olej do smażenia
-
DO POSYPANIA:
-
cukier puder
PRZYGOTOWANIE:
1. W dużej misce, wymieszaj wszystkie składniki ciasta i zagnieć jednolite, gładkie ciasto.
2. Następnie, rozwałkuj je na posypanym mąka blacie roboczym i wytnij z ciasta prostokąty dowolnej wielkości. Na środku każdego zrób nacięcie i przełóż przez dziurkę połowę ciasta.
3. Smaż na rozgrzanej patelni z głębokim olejem na złoty kolor z każdej strony, a nadmiar tłuszczu, odsącz na ręczniku papierowym. Gotowe!
