Mięsko generała z ziemniakami – Pyszne, sycące danie obiadowe, obok którego nikt nie przejdzie obojętnie
Banalnie proste w przygotowaniu, sycące danie mięsne które dla tego smaku przygotujesz z prawdziwą przyjemnością. Jestem pewna, że obok niego nikt nie przejdzie obojętnie. Spróbuj i przekonaj się sama!
SKŁADNIKI:
-
Mięso wieprzowe – 1 kg
-
Ziemniaki – 1 kg
-
Cebula – 2 szt.
-
Majonez – 3 łyżki
-
Twardy żółty ser – 100 g
-
Sól do smaku
-
Pieprz czarny do smaku
-
Świeże zioła do smaku
-
Masło – 1 łyżka
PRZYGOTOWANIE:
1. Mięso umyj, oczyść i pokrój w kosteczkę.
2. Cebulę obierz i drobno posiekaj, wymieszaj z mięsem, dopraw do smaku solą i pieprzem. Przykryj naczynie folią spożywczą i wstaw do lodówki na 8 godzin.
3. Ziemniaki umyj i pokrój w średniej wielkości słupki.
4. Naczynie żaroodporne, wysmaruj masłem i przełóż do niego marynowane wcześniej mięso. Na wierzchu, poukładaj pokrojone ziemniaki, wysmaruj majonezem i przykryj naczynie.
5. Pecz w piekarniku, rozgrzanym do 200°C, przez 1 godzinę. Potem zdejmij pokrywkę, posyp startym na tarce o grubych oczkach serem i piecz kolejne 10-15 minut. Gotowe!
