Sałatka śledziowa z fasolą – Genialne połączenie smaków sprawia, że wprost nie można jej się oprzeć
Przepis na genialną sałatkę śledziową z fasolą, dostałam od swojej przyjaciółki jeszcze z lat szkolnych. Doskonale pamiętam bezcenną minę mojego męża, kiedy spróbował jej po raz pierwszy. Od tamtej pory, gości na moim stole przynajmniej raz w tygodniu i za każdym razem smakuje tak samo…wyjątkowo. Do dzieła!
SKŁADNIKI:
-
Płat śledziowy lekko solony – 1 szt.
-
Jabłka – 2 szt.
-
czerwona cebula – 1 szt.
-
Fasola konserwowa – 300 g
-
Sól do smaku
-
Pieprz czarny do smaku
-
Majonez 3 łyżki
-
Świeże zioła do smaku
PRZYGOTOWANIE:
1. Płat śledziowy bez ości, pokrój w średnią kostkę.
2. Jabłka umyj i usuń gniazda nasienne, a następnie pokrój ze skórką w kostkę, cebulę obierz i pokrój w pół piórka. Przełóż wszystko do miski, dodaj odsączoną z zalewy fasolę, majonez i wymieszaj.
3. Jeśli jest taka potrzeba, dopraw do smaku solą, pieprzem i ponownie wymieszaj. Gotowe!
