1. W wysokim pojemniku, rozpuść drożdże w ciepłej wodzie, dodaj cukier i szczyptę soli.
2. W osobnej misce, wymieszaj przesianą mąkę z przygotowanym zaczynem, dodaj olej. Zagnieć gładkie, jednolite ciasto, potem przykryj czysta ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce na 30 minut.
3. Gotowe ciasto, podziel na 3 części. Każdą, rozwałkuj na grubość 0,5 cm i podziel na 8 trójkątów.
4. Trójkąty, posmaruj dżemem i zawiń szczelnie ciasto. Uformuj zgrabne rogaliki.
5. Piecz w piekarniku, rozgrzanym do 180°C, przez 20 minut. Gotowe!
Przed podaniem, posyp je obficie cukrem pudrem. Smacznego!