Smażone paluchy serowe – Lepiej od razu przygotuj podwójną porcję, bo znikają ze stołu błyskawicznie

Doskonały poczęstunek dla niespodziewanych gości lub zdrowa i pożywna przekąska dla bliskich. Najlepiej smakuje po prostu w dobrym towarzystwie i do filiżanki popołudniowej, aromatycznej kawy lub herbaty. Spróbuj i przekonaj się sama!

SKŁADNIKI:

• 300 g twarogu,

• 1 jajko,

• 2 łyżki cukru,

• 1 łyżka śmietany,

• 3 łyżki mąki,

• 2 łyżki oleju słonecznikowego,

• 1/4 łyżeczki soli,

• 1/8 łyżeczki wanilii,

• 1/2 łyżeczki sody,

• 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia,

• do dekoracji 2 łyżki cukru pudru.

PRZYGOTOWANIE:

1. Twaróg zmiel blenderem i przełóż go do dużej miski.

2. Teraz, dodaj jajko, śmietanę, cukier, mąkę, sól, wanilię, sodę i proszek do pieczenia. Dokładnie wymieszaj.

3. Posyp lekko mąką i zagnieć ciasto. Następnie, podziel na kilka części i z każdej uformuj wałeczek. Gotowe wałeczki, pokrój na dowolnej długości paluchy.

4. Smaż na rozgrzanej patelni z olejem na małym ogniu z każdej strony na złoty kolor. Gotowe!

Przed podaniem, odsącz nadmiar tłuszczu na ręczniku papierowym i posyp obficie cukrem pudrem. Smacznego!