Kotleciki drobiowe, o których do tej pory nie miałaś pojęcia. Są pyszne
Wszyscy lubimy łatwe przepisy na pyszne dania. Jeżeli szukasz pomysłu na szybkie i proste danie z kurczaka, polecamy poniższy przepis na soczyste kotleciki – gwarantowany sposób na smaczny i sycący obiad.
W tym daniu stawiamy na niezawodne połączenie żółtego sera i kurczaka, które przekupi każdego smakosza. Kotleciki z kurczaka urozmaicą nie tylko obiad z rodziną, ale i sprawdzą się jako niecodzienna przekąska na świątecznym stole.
Zapoznaj się z przepisem i dowiedz się jak przyrządzić pyszne kotleciki z kurczaka!
SKŁADNIKI
-
3 duże piersi z kurczaka
-
2 jajka
-
70 g majonezu lub gęstej śmietany
-
40 g mąki
-
150 g sera
-
pęczek koperku
-
sól i pieprz do smaku
-
oliwa z oliwek
GOTOWANIE KROK PO KROKU
1. Zacznij od przygotowania farszu. Posiekaj drobno pierś kurczaka. Użyjemy kawałków piersi zamiast mięsa mielonego. To sprawi, że kotleciki będą szczególnie soczyste i chrupiące.
2. Zetrzyj ser na tarce o grubych oczkach. Wybór rodzaju sera pozostawiamy Tobie – ,możesz wykorzystać zwykły twardy ser, mozzarellę lub suluguni.
![]()
3. Drobno posiekany świeży koperek połącz z pokrojonym mięsem, dodaj jajka i połącz wszystko ze startym serem, majonezem i mąką. Dokładnie wymieszaj składniki. Dodaj sól i pieprz do smaku. Następnie gotowy farsz pozostaw w lodówce na kilka godzin.
4. Na rozgrzaną patelnię wlew niewielką ilość oliwy z oliwek. Z przygotowanego wcześniej farszu formuj dłonią lub łyżką niewielkie placki i smaż je na patelni z obu stron do gotowości. Gotowe kotlety przełóż na ręcznik papierowy aby nieco je osuszyć.
