Zapiekany kurczak z pomidorami oraz papryką- Idealne połącznie delikatnego oraz soczystego mięsa, z świetnie dobranymi warzywami.

Na każdą okazję idealnie nadaje się przygotowanie kurczaka , który swoim smakiem zachwyca, a do tego jeszcze bardzo pięknie pachnie. Zapraszam na przepis!

 

LISTA SKŁADNIKÓW:

• Pomidor

• Papryka

• Kurkuma

• Filety z kurczaka

• 2 jajka

• Suszona natka pietruszki

• 100 ml słodkiej śmietanki

• Czarny mielony pieprz

• Sól

 

SPOSÓB WYKONANIA:

1.Umyj oraz osusz ręcznikiem papierowym filety z kurczaka.

2.W średnią kostkę pokrój przygotowane mięso.

 

3.Wysmaruj olejem naczynie żaroodporne.

4.Do naczynia przełóż mięso, solą oraz pieprzem dopraw do smaku.

5.Dodaj paprykę umytą oraz pokrojoną w kostkę, wymieszaj dokładnie. Do miseczki wbij jajka i wymieszaj je z przyprawami oraz solą.

6.Dodaj następnie śmietanę oraz posiekaną natkę pietruszki.

7.Przygotowaną mieszankę dokładnie wymieszaj, następnie wlej ją do naczynia gdzie znajduje się mięso oraz papryka. Pomidora pokrojonego w plasterki , układaj na wierzchu.

8.Piecz przez 40 minut w rozgrzanym piekarniku do 200 stopni. To wszystko!

 

Tak przygotowaną zapiekankę posyp startym serem i przez kilka minut jeszcze zapiekaj- do momentu rozpuszczenia się sera. Życzę smacznego!