Aromatyczna zupa serowa – Wyjątkowa, delikatna konsystencja sprawia, że wprost rozpływa się w ustach
Aromatyczną, pełną smaku, kremową zupę serową z ziemniakami, przygotujesz w zaledwie 30 minut i z tanich, łatwo dostępnych składników, które masz zazwyczaj w swojej kuchni. Moi bliscy ją uwielbiają i zawsze czekają na nią z niecierpliwością. Dlatego ja, zawsze gotuję ją dla bliskich z prawdziwa przyjemnością. Do dzieła!
SKŁADNIKI:
-
Pieczarki – 300g
-
Ziemniaki – 480 g
-
Cebula – 120 g
-
Marchewka – 60 g
-
Ser topiony – 2 szt.
-
Woda – 1,2 l
-
Sól do smaku
-
Olej słonecznikowy do smaku
PRZYGOTOWANIE:
1. W garnku z lekko osoloną wodą, ugotuj ziemniaki przez 15 minut.
2. W tym czasie, na rozgrzanej patelni z olejem, podsmaż pieczarki pokrojone w plasterki, posiekaną cebulkę i marchew startą na tarce o grubych oczkach do miękkości. Gotowe warzywa dodaj do gotujących się ziemniaków. Doprowadź do wrzenia i gotuj kilka minut.
3. Na koniec, dodaj starty na tarce serek topiony i gotuj na małym ogniu często mieszając do czasu, aż całkowicie się rozpuści. Gotowe!
