Aromatyczny sos pomidorowy – Doskonały i wyjątkowo smaczny. Możesz już zapomnieć o tradycyjnym keczupie
Ten pyszny sos pomidorowy, przygotujesz błyskawicznie i z całą pewnością zaskoczysz bliskich doskonałym smakiem, idealnym zarówno do kanapek, jak i do każdego rodzaju mięsa.
Aromatyczny, delikatny i wyjątkowo smaczny sos sprawi, że nawet najbardziej zwyczajne danie zmieni się w wyjątkowe. Przygotowując go samodzielnie w domu ze sprawdzonych, dobrej jakości produktów, masz gwarancję zdrowia bez zbędnej chemii i środków konserwujących. Zapewniam, że keczup to już przeszłość. Spróbuj i przekonaj się sama!
SKŁADNIKI:
-
400 g pomidorów
-
1 słodko-kwaśne jabłko
-
3-4 ząbki czosnku
-
1 pęczek świeżych ziół (koperek, pietruszka)
-
sól do smaku
-
1 łyżeczka gruzińskich przypraw (chmeli-suneli)
-
0,5 łyżeczki kolendry
-
1 łyżeczka suszonej bazylii
-
0,5 łyżeczki pieprzu czarnego (mielonego)
-
1 szczypta chili
PRZYGOTOWANIE:
1. Świeże zioła drobno posiekaj, dodaj suszoną bazylię, obrane ze skórki jabłko zetrzyj na tarce o grubych oczkach.
2. Zioła z jabłkiem wymieszaj, dodaj przeciśnięty przez praskę czosnek.
3. Następnie, dodaj zmielone w maszynce do mięsa pomidory i wymieszaj całość.
4. Na koniec, dodaj do smaku pozostałe przyprawy, sól oraz pieprz, który doda nieco pikanterii. Gotowe!
