Chorwackie placuszki – Pyszna przekąska na każdą okazję i dla każdego. Robię je z prawdziwa przyjemnością w kilka minut
Przepis dostałam od dobrej znajomej, która przywiozła go z wakacyjnych, beztroskich podróży. Odkąd spróbowałam ich po raz pierwszy, zachwycam się ich smakiem przynajmniej raz w tygodniu.
Moi bliscy je pokochali, więc z prawdziwą przyjemnością serwuję im chorwackie placuszki, kiedy tylko o to poproszą. Spróbuj i przekonaj się sama!
SKŁADNIKI:
-
400 g mąki pszennej
-
300 ml jogurtu
-
cukier (szczypta)
-
sól do smaku
-
1 łyżeczka sody oczyszczonej
-
olej
PRZYGOTOWANIE:
1. W dużej misce, wymieszaj jogurt, sól, cukier i sodę oczyszczoną. Następnie, stopniowo dodawaj mąkę, wymieszaj i zagnieć jednolite, gładkie ciasto.
2. Z gotowego ciasta, uformuj małe kulki, przykryj je czystą ściereczką i odstaw na 5-7 minut.
3. Po tym czasie, każdą kulkę rozwałkuj na placek o rozmiarze dna Twojej patelni.
4. Placki smaż na rozgrzanej patelni z olejem na złoty kolor z każdej strony. Nadmiar tłuszczu odsącz na ręczniku papierowym. Gotowe!