Czekoladowy Sernik – Delikatny i puszysty, zawsze zachwyca smakiem zaproszonych gości. Pięknie wygląda i smakuje wyjątkowo
Przepis na ten wyjątkowy sernik czekoladowy, mam już od wielu lat i zawsze z prawdziwą przyjemnością serwuję go zarówno Swoim bliskim do popołudniowej filiżanki aromatycznej herbaty, jak i zaproszonym gościom podczas najróżniejszych uroczystości. Pięknie wygląda, smakuje wyśmienicie i zawsze podbija serca nawet najbardziej wybrednych łasuchów. Spróbuj i przekonaj się sama!
SKŁADNIKI:
-
400 g twarogu śmietanowego w wiaderku
-
400 g mlecznej czekolady
-
300 g ciasteczek kakaowych (np. spody od OREO)
-
200 ml śmietanki 30%
-
150 g cukru pudru
-
100 g masła
PRZYGOTOWANIE:
1. Spody ciasteczek OREO zmiel blenderem i wymieszaj z roztopionym masłem.
2. W formie, rozłóż równomiernie ciasteczkowy spód. Wstaw do lodówki na 30 minut.
3. W kąpieli wodnej, rozpuść 250 g czekolady mlecznej.
4. Z pomocą miksera, wymieszaj twaróg z cukrem pudrem, a następnie dodaj roztopioną czekoladę.
5. W osobnej misce, ubij 100 ml śmietanki i dodaj do masy serowej, delikatnie mieszając.
6. Przygotowaną masę, ułóż równomiernie na ciasteczkowym spodzie.
7. Przygotuj polewę: Pozostałą czekoladę, rozpuść w kąpieli wodnej i wymieszaj z pozostałą śmietanką. Gotowe!