Deser fit – Przygotujesz go szybko, bez grama mąki i cukru. Możesz go jeść bez żadnych wyrzutów sumienia

Genialny przepis na fit deser dla każdego, który możesz jeść zawsze kiedy tylko chcesz i bez najmniejszych wyrzutów sumienia o zbędne kilogramy. Spróbuj i przekonaj się sama!

SKŁADNIKI:

• 100 g masła

• 150 g orzechów włoskich

• 1 dojrzała cytryna

• 4 jajka

• 80 g erytrytolu

• 200 ml śmietanki 36%

• Wanilia (szczypta do smaku)

• Aby było smaczniej, możesz dodać trochę startej czekolady.

PRZYGOTOWANIE:

1. Do osobnych miseczek, rozdziel białka od żółtek.

2. Do białek dodaj 40 g erytrytolu, łyżeczkę soku wyciśnietego z cytryny i ubij na gęstą, sztywną pianę. Teraz dodaj zmielone orzechy, wymieszaj delikatnie i przełóż równomiernie do okrągłej formy o średnicy 16-18 cm, wyłożonej papierem do pieczenia.

3. Piecz w piekarniku, rozgrzanym do 170°C, przez 20-25 minut.

4. W tym czasie, do żółtek dodaj śmietankę, wanilię, pozostałe 40 g erytrytolu, miękkie masło i ubijaj trzepaczką do czasu, aż zgęstnieje.

5. Wystudzone ciasto, przekrój na pół i przełóż przygotowanym wcześniej kremem. Gotowe!

Przed podaniem, udekoruj ciasto według uznania i wołaj bliskich na deser. Smacznego!