Dietetyczne sałatki z jajkiem – Te sałatki można jeść o każdej porze i bez żadnych wyrzutów sumienia
Obie wersje, proponowanych niżej sałatek z jajkiem, idealnie nadają się na lekką przekąskę między głównymi posiłkami lub delikatną kolację dla wszystkich, dbających o piękną i zdrową sylwetkę.
Pyszne, zdrowe sałatki będą się również pięknie prezentować na świątecznym lub uroczystym stole, między innymi sycącymi daniami. Twoja rodzina i goście z pewnością podziękują Ci za te lekkie i pyszne sałatki, również podczas świątecznej biesiady. Spróbuj i przekonaj się sama!
Sałatka z jajkiem, ananasem i kukurydzą
Tą sałatką z pewnością zauroczysz tych najmłodszych biesiadników.
SKŁADNIKI:
-
4 jajka
-
200 g kukurydzy konserwowej
-
200 ananasa z puszki
-
500 g fileta z kurczaka
-
50 g sera
-
3-4 łyżki majonezu (lub jogurtu naturalnego)
-
sól, pieprz do smaku
-
gałązka natki pietruszki do dekoracji
PRZYGOTOWANIE:
1. Umytego i oczyszczonego fileta z kurczaka, ugotuj do miękkości. Jajka ugotuj na twardo.
2. Oddziel ugotowane białka jajek od żółtek ( białko z 1 jajka, możesz wykorzystać do dekoracji).
3. Pozostałe białka i żółtka, drobno pokrój i przełóż do wygodnej miski. Dodaj pokrojonego w drobną kostkę fileta, pokrojonego w kostkę ananasa i kukurydzę. Dopraw do smaku solą, pieprzem, majonezem (lub jogurtem) i wymieszaj.
4. Na koniec, całość posyp startym serem i udekoruj białkiem jajka i gałązkami natki pietruszki. Gotowe!
Sałatka z jajkiem, marchewka i groszkiem
Piękna, kolorowa sałatka, zachęci do spróbowania każdego!
SKŁADNIKI:
-
3 jajka
-
150 g mrożonego, zielonego groszku
-
1 marchewka
-
1 czerwona cebula
-
2 łyżki majonezu (lub jogurtu naturalnego)
-
sól do smaku
-
pieprz do smaku
-
gałązka natki pietruszki do dekoracji
PRZYGOTOWANIE:
1. Marchewkę, ugotuj do miękkości, jajka na twardo. Mrożony groszek, zblanszuj przez ok 3 minut.
2. Do wygodnej miski, zetrzyj na tarce o grubych oczkach marchew, dodaj pokrojoną w drobną kostkę cebulę i schłodzony groszek. Dopraw solą, pieprzem, majonezem (lub jogurtem) i dokładnie wymieszaj.
3. Gotową sałatkę, przed podaniem udekoruj gałązką natki pietruszki lub według własnego uznania. Smacznego!