Domowe tiramisu – Pyszne czekoladowe ciasto z płynnym wnętrzem, które pokocha każdy od pierwszego kęsa. Ten smak zapamiętasz na długo
Nie znam kogoś, kto nie lubi pysznego włoskiego deseru – tiramisu. Ten delikatny smak, zamknięty we wnętrzu czekoladowego ciasta, dostarczy Ci niezapomnianych doznań smakowych i sprawi, że zapragniesz więcej…
Deser jest prosty w przygotowaniu, przygotujesz go szybko i z łatwo dostępnych składników. Pięknie prezentuje się również na każdym uroczystym lub świątecznym stole. Spróbuj i przekonaj się sama!
SKŁADNIKI:
-
400 g kruchych herbatników
-
200 g masła
-
200 g serka mascarpone
-
200 g ricotty
-
100 g cukru pudru
-
100 g ciemnej czekolady
-
4-5 łyżek kakao
PRZYGOTOWANIE:
1. Ciemną czekoladę, zetrzyj na tarte o grubych oczkach i wymieszaj dokładnie z cukrem, serkiem mascarpone i ricottą. Gotową masę wstaw do lodówki.
2. Herbatniki drobno pokrusz i wymieszaj z kakao i stopionym masłem. Formę, wyłóż papierem do pieczenia i przełóż na nią masę z herbatników. Ugnieć ją lekko, a na nią wyłóż schłodzoną masę z mascarpone. Wierzch, oprósz kakao i posyp pokruszonymi herbatnikami.
3. Piecz w piekarniku, rozgrzanym do 180°C, przez 25 minut. Gotowe!