Domowy majonez – Już nigdy nie kupię go w sklepie, zrobię kiedy chcę w zaledwie kilka minut
Majonez to powszechnie stosowany w kuchni produkt i często wydaje się być nawet niezbędny. Trudno sobie wyobrazić jajka lub sałatkę jarzynową bez majonezu.
Od dawna wiadomo, że produkty sklepowe zawierają w swoim składzie ogrom zbędnych dodatków i chemii, która nie wpływa korzystnie na nasze zdrowie. Dlatego chociaż w części warto zastąpić sklepowe produkty tymi domowymi i zdrowymi, zrobionymi samodzielnie w domu ze sprawdzonych i dobrej jakości składników. Majonez przygotowany według tego sprawdzonego przepisu nie ma sobie równych. Spróbuj i przekonaj się sama!
SKŁADNIKI:
-
300 ml oleju słonecznikowego
-
1 jajko
-
1 czubata łyżeczka ostrej musztardy
-
1 ząbek czosnku
-
1 łyżeczka octu
-
pieprz do smaku
PRZYGOTOWANIE:
1. W wąskim, ale wysokim naczyniu umieść wszystkie składniki (oprócz oleju). Z pomocą blendera, ubijaj składniki, a następnie zwiększając obroty, dodawaj stopniowo cienkim strumieniem olej.
2. Podczas blendowania, masa będzie stawała się coraz gęstsza. Ubijaj do czasu, aż masa będzie kremowa i jednolita. Gotowe!