Drożdżowe extra bułeczki – Pięknie wyglądają i smakują wyśmienicie. Od dziś zawsze będziesz je piekła tylko w ten sposób
Uwielbiam domowe wypieki i świeże bułeczki każdego dnia zawsze towarzyszą moim bliskim na śniadanie. To przecież najważniejszy posiłek, który ma dodać energii i pozwolić na rozpoczęcia dnia w dobrym nastroju.
Bułeczki przygotowane według tego sprawdzonego przepisu, są wyjątkowo smaczne i pięknie wyglądają. Na sam ich widok cieknie ślinka, więc podwijaj rękawy i do dzieła!
SKŁADNIKI:
-
600 g mąki pszennej,
-
200 ml ciepłego mleka,
-
1 szklanka ciepłej wody,
-
1 łyżeczka soli,
-
1 łyżka cukru,
-
1 łyżka suchych drożdży,
-
2 łyżki oliwy z oliwek
-
sezam i mleko do wysmarowania bułeczek.
PRZYGOTOWANIE:
1. W wysokiej misce, wymieszaj przesiana mąkę z solą, drożdżami, wodą, mlekiem i olejem.
2. Zagnieć gładkie, elastyczne ciasto i odstaw w ciepłe miejsce na 40 minut do wyrośnięcia.
3. Z gotowego ciasta, uformuj małe kuleczki i każdą rozwałkuj na cienki, okrągły placek. Zrób nacięcie do połowy krążka i zroluj.
4. Układaj bułeczki na blaszce, przykrytej papierem do pieczenia, przykryj czystą ściereczką i odstaw na kolejne 15 minut. Pamiętaj, aby miedzy bułeczkami zachować odstęp.
5. Na koniec, wszystkie bułeczki wysmaruj mlekiem i posyp obficie sezamem. Piecz w piekarniku, rozgrzanym do 180 ° C, przez 30 minut. Gotowe!