Genialne schabowe – Ekspresowe danie obiadowe, które przygotujesz bez zbędnego wysiłku w zaledwie 10 minut.

Nie ma nic lepszego, jak połączenie ulubionych smaków w jednym, genialnym daniu.

Proste i szybkie w przygotowaniu, a zarazem smaczne i wyjątkowe w smaku danie obiadowe, które zachwyci Twoich bliskich od pierwszego kęsa. Spróbuj i przekonaj się sama!

SKŁADNIKI:

• 6 plasterków schabu wieprzowego

• 1 cebula

• 200 g sera żółtego

• 4 jajka

• 6 łyżek jogurtu naturalnego

• Sól, papryka czerwona, pieprz czarny, bazylia do smaku

PRZYGOTOWANIE:

1. Jajka ugotuj na twardo. Mięso umyj, osusz ręcznikiem papierowym i lekko rozbij tłuczkiem.

2. Dopraw mięso do smaku solą, pieprzem i papryką.

3. W misce wymieszaj drobno pokrojone jajka z jogurtem, startym na tarce o grubych oczkach serem i doprawiając solą, pieprzem oraz bazylią. Dobrze wymieszaj.

4. Plastry mięsa, poukładaj w naczyniu żaroodpornym, posyp drobno pokrojoną cebulą, przygotowaną wcześniej masą jajeczną i wygładź z wierzchu.

5. Piecz w piekarniku, rozgrzanym do 180°C, przez 40 minut. Gotowe!

Podawaj na gorąco z ziemniakami, ryżem lub kaszą. Smacznego!