Gulasz mięsny z piekarnika – Genialne i ekspresowe danie mięsne, idealne na każdą okazję i dla każdego
Uwielbiam gulasz mięsny i bardzo często serwuję go moim bliskim zarówno w formie dania obiadowego, jak i ciepłej kolacji z pieczywem.
Do tej pory nawet nie przyszło mi do głowy, że można go przygotować tak szybko i w tak prosty sposób. Gulasz według tego sprawdzonego przepisu polecam wszystkim miłośnikom
aromatycznych i smacznych dań mięsnych oraz ceniącym swój czas spędzony w kuchni. Do dzieła!
SKŁADNIKI:
-
1,5 l wody
-
1,5 kg mięsa – wołowina lub wieprzowina
-
3 duże cebule
-
5 ząbków czosnku
-
2 kostki bulionu (wołowego lub warzywnego)
-
1 słoik koncentratu pomidorowego
-
2 łyżeczki przyprawy do gulaszu
-
1 łyżeczka ostrej papryki
-
3 łyżeczki słodkiej papryki
-
3 łyżki skrobi ziemniaczanej
-
2 kawałki zielonego pieprzu drobno posiekane
-
sól do smaku
-
majeranek do smaku
-
czarny pieprz mielony do smaku
-
groszek konserwowy i marchewka (opcjonalnie)
PRZYGOTOWANIE:
1. Mięso oczyść, umyj, osusz ręcznikiem papierowym i pokrój w kostkę.
2. Cebulę i czosnek obierz i drobno posiekaj.
3. Przełóż mięso do naczynia żaroodpornego z pokrywką, posyp posiekaną cebulą i czosnkiem, dodaj przyprawy i pozostałe składniki. Na koniec, dodaj 2 kostki bulionu i zalej wszystko wodą. Dokładnie wymieszaj i przykryj pokrywką.
4. Duś w piekarniku, rozgrzanym do 180 stopni C, przez 90 minut Jeśli użyłaś mięsa wołowego, czas duszenia może się wydłużyć). Gotowe!
