Kotleciki z kurczaka z kukurydzą i śmietaną – Znikają ze stołu w kilka chwil
Dziś mam dla Was przepis na pyszne i szybkie danie z kurczakiem i kukurydzą. To idealna propozycja na obiad, którą pokochają wszyscy w Waszej rodzinie. Zaczynajmy!
Składniki:
- 3 filety z kurczaka (pokrojone na drobne kawałki)
- 150 g kukurydzy konserwowej (odcedzonej)
- 2 jajka
- Sól (do smaku)
- Czarny pieprz (do smaku)
- Suchy czosnek (do smaku)
- 2 łyżki śmietany
- Posiekana świeża pietruszka (do smaku)
- 2-3 łyżki mąki
- Oliwa z oliwek (do smażenia)
Przygotowanie:
- W dużej misce wymieszaj pokrojone na drobne kawałki filety z kurczaka, kukurydzę konserwową, jajka, sól, pieprz, suchy czosnek, śmietanę oraz posiekaną pietruszkę.
- Dodaj 2-3 łyżki mąki, aby masa była gęsta i łatwa do formowania. Wszystko dokładnie wymieszaj, aż składniki dobrze się połączą.
- Rozgrzej oliwę z oliwek na patelni na średnim ogniu. Z masy formuj kotleciki i smaż je przez około 5 minut z każdej strony, aż będą złociste i dobrze wysmażone.
- Podawaj kotleciki na ciepło, najlepiej z ulubionymi dodatkami, jak sałatka, ryż lub ziemniaki.