Z drobiu, można wykonać niezliczoną ilość pysznych dań, bo zawsze świetnie komponuje się ze wszystkimi warzywami, ziołami, sosami i najróżniejszymi dodatkami.
Moja rodzina pokochała najbardziej drobiowe kotlety mielone, według tego przepisu. Spróbuj i przekonaj się sama!
1. W maszynce do mięsa, zmiel fileta z kurczaka, słoninkę, cebulę i czosnek.
2. Teraz, do masy dodaj żółtka, mąkę, dopraw do smaku solą, pieprzem i dokładnie wymieszaj.
3. Uformuj z przygotowanego mięsa zgrabne kotleciki i smaż na rozgrzanej patelni z olejem na złoty kolor po obu stronach.
4. Usmażone kotlety, przełóż do garnka, dodaj masło, ziele angielskie, liść laurowy i dopraw do smaku. Zalej ciepłą wodą, przykryj i duś na małym ogniu, przez 20 minut. Gotowe!