Mięso po japońsku – mięciutkie i soczyste, idealne dla wszystkich miłośników dań mięsnych w dobrym stylu

Zawsze delikatne i soczyste mięsko, polecam w szczególności miłośnikom mięsnych nowinek kulinarnych w dobrym stylu. Aromatyczna, pełna smaków marynata sprawia, że mięso wprost rozpływa się w ustach i nie pozwala o sobie zapomnieć jeszcze przez długi czas. Spróbuj i przekonaj się sama!

SKŁADNIKI:

• Mięso wieprzowe – 600 g

• Kolendra – 0,5 łyżeczki

• Gałka muszkatołowa – 0,5 łyżeczki

• Cukier – 1 łyżeczka

• Imbir – 0,5 łyżeczki

• Skrobia – 1 łyżka

• Sos sojowy – 6 łyżek

• Olej słonecznikowy – 2 łyżki

• Czosnek – 2 ząbki

PRZYGOTOWANIE:

1. W misce, wymieszaj sos sojowy z przyprawami, cukrem, skrobią i czosnkiem, przeciśniętym przez praskę.

2. Mięso umyj, osusz ręcznikiem papierowym i pokrój w plastry. Rozbij plastry mięsa tłuczkiem, zalej marynatą i wstaw do lodówki na 3 godziny.

3. Na rozgrzanej patelni z olejem, usmaż mięso do miękkości na złoty kolor z każdej strony. Gotowe!

Podawaj z ryżem lub ziemniakami i zestawem surówek z świeżych warzyw. Smacznego!