Naleśniki z ziołami – Delikatne i aromatyczne danie obiadowe lub lekkie śniadanie w zaledwie kilka minut

Moi bliscy uwielbiają naleśniki w każdej postaci, szczególnie ci najmłodsi. Oczywiście najchętniej jadły by naleśniki na słodko, jednak naleśnikami ziołowymi przekonałam ich do nieco innej wersji.

Są puszyste, delikatne, pięknie wyglądają, smakują wyśmienicie i przygotujesz w zaledwie kilkanaście minut. Natomiast uśmiech Twoich bliskich podczas jedzenia będzie bezcenny. Spróbuj i przekonaj się sama!

SKŁADNIKI:

• 600 ml wody

• 300 g mąki pszennej

• 3 jajka

• 1/2 łyżeczki soli

• 1/2 łyżeczki sody

• 1 łyżeczka cukru

• 1 łyżeczka oleju słonecznikowego

• 3 łyżki ulubionych ziół

• 1/2 łyżeczki kwasku cytrynowego

PRZYGOTOWANIE:

1. Do 500 ml wody, dodaj jajka, sodę, sól i cukier. Dokładnie wymieszaj trzepaczką.

2. W pozostałej wodzie, rozpuść kwasek cytrynowy i odstaw na kilka minut.

3. Do masy jajecznej, dodaj przesianą mąkę i mieszaj mikserem do czasu, aż masa będzie gładka i jednolita.

4. Na koniec, do ciasta dodaj mieszankę wody z kwaskiem, posiekane zioła i dobrze wymieszaj.

5. Na rozgrzanej patelni z olejem, smaż naleśniki na złoty kolor z każdej strony. Smacznego!