Orzechowe zawijańce – Doskonałe ciasto z wyjątkowo smacznym wnętrzem. Ten smak zachwyci każdego bez wyjątku.

Kiedy tylko rzucam pytanie, jaki deser przygotować, natychmiast chórem otrzymuję odpowiedź zwrotną – orzechowe zawijańce!

W moim domu, zwracam szczególną uwagę na jakość słodyczy, które serwuję moim bliskim. Od dawna stosuję zasadę, że najlepsze są proste i domowe wypieki, zatem zamiast lecieć do sklepu po ciastka z podejrzanym składem – podwijam rękawy i piekę coś na szybko w domu. Spróbuj i przekonaj się sama!

SKŁADNIKI:

• 270 g twarogu

• 3 jajka

• 170 g cukru

• 8 g cukru waniliowego

• Łyżeczka soli

• 2 łyżki stołowe oleju słonecznikowego

• 290 g mąki pszennej

• 10 g proszku do pieczenia

• 100 g orzechów włoskich

• 50 g masła

• Łyżeczka cukru pudru

PRZYGOTOWANIE:

1. Do miski, włóż twaróg, dodaj cukier waniliowy, 2 jajka, 70 g cukru i sól. Zblenduj całość do uzyskania jednolitej, gładkiej masy.

2. Do masy, dodaj mąkę, proszek do pieczenia, olej i zagnieć gładkie ciasto. Z przygotowanego ciasta, uformuj kulkę i podziel ją na pół, potem je rozwałkuj.

3. Orzechy, drobno posiekaj, dodaj cukier, masło i całość dokładnie wymieszaj.

4. Na cieście, rozsmaruj nadzienie i złóż na trzy części. Teraz, pokrój je na paski – powinno ich wyjść 8 sz. – i delikatnie przekręć. Poukładaj je obok siebie na blaszce przykrytej papierem do pieczenia i wysmaruj roztrzepanym jajkiem.

5. Piecz w piekarniku, rozgrzanym do 180-190°C, przez 20 minut. Gotowe!

Gdy całkowicie wystygną, posyp je obficie cukrem pudrem i wołaj bliskich do stołu. Smacznego!