Pancakes – Genialne amerykańskie naleśniki bez mleka, według najlepszej i sprawdzonej receptury.
Naleśniki to bez wątpienia najlepsze danie moich najmłodszych pociech. Bez względu na to, jak zostaną podane, znikają ze stołu błyskawicznie.
Pancakes, to amerykańska forma naleśników i od wielu lat serwuję je swoim bliskim na niemal każde śniadanie. Na takie śniadanie, nigdy nie muszę ich wołać dwa razy. Spróbuj i przekonaj się sama!
SKŁADNIKI:
-
Woda – 355 ml
-
Olej słonecznikowy – 120 ml
-
Jajka – 2 szt.
-
Mąka pszenna – 300 g
-
Cukier – 50 g
-
Proszek do pieczenia – 30 g
-
Ekstrakt waniliowy – 8 ml
-
Sól – szczypta
-
Masło – 1 łyżka
PRZYGOTOWANIE:
1. Wodę o temperaturze pokojowej, wlej do wysokiego naczynia. Następnie, dodaj olej, jajka i ekstrakt waniliowy. W osobnej misce, wymieszaj mąkę z cukrem, solą i proszkiem do pieczenia.
2. Połącz ze sobą suche składniki z mokrymi i dokładnie wymieszaj trzepaczką. Masa powinna być jednolita i gładka.
3. Smaż okrągłe naleśniki na rozgrzanej patelni z masłem przez 2-3 minuty z każdej strony. Gotowe!
