Placki jabłkowe bez mąki – Tak przygotowała je moja babcia.

Dzisiaj przygotujemy pyszne placki jabłkowe bez mąki, które z pewnością zachwycą Was swoim smakiem. Przepis jest prosty, szybki i idealny na zdrowe śniadanie lub przekąskę. Jestem pewna, że Wasze dzieci też je pokochają!

 

 

Składniki

  • 1 jabłko
  • 1 jajko
  • 2 łyżki cukru
  • Szczypta soli
  • 150 g jogurtu
  • 140 g mąki
  • 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia

 

Przygotowanie

Obierz jabłko i zetrzyj je do rdzenia. W misce ubij jajko z 2 łyżkami cukru i szczyptą soli. Dodaj starte jabłko i 150 g jogurtu, wszystko dobrze wymieszaj. W osobnej misce wymieszaj 140 g mąki z 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia. Przesiej mieszankę mąki do masy jabłkowej. Dokładnie wymieszaj, aż masa będzie jednolita. Rozgrzej patelnię na średnim ogniu i dodaj odrobinę oleju. Nakładaj 1 łyżkę stołową ciasta na patelnię na raz. Smaż placki z obu stron na złoty kolor.

 

Podawaj placki jabłkowe ciepłe, można je udekorować ulubionym syropem, jogurtem lub owocami. To idealny sposób na zdrowe i smaczne śniadanie lub przekąskę. Smacznego! 🥞

error: Content is protected !!