Pulpety wołowe z warzywami – Ten piękny aromat i doskonały smak, nikogo nie zostawi wobec siebie obojętnym

Doskonałe danie obiadowe dla miłośników oryginalnych, smacznych dań mięsnych i lubiących eksperymentować w kuchni.

Banalnie proste w przygotowaniu danie, przygotujesz szybko i smakiem zachwycisz swoich bliskich i znajomych od pierwszego kęsa. Spróbuj i przekonaj się sama!

SKŁADNIKI:

• Mięso mielone wołowe – 400 g

• Woda – 100 ml

• Cebula

• Marchew

• Ziemniaki – 2 szt.

• Jajko

• Papryki – 3 szt.

• Koncentrat pomidorowy – 200 g

• Bułka tarta – 75 g

• Mielona czerwona papryka- 1 łyżeczka

• Kminek- 0,5 łyżeczki

• Sól- 2 łyżeczki

• Mielony czarny pieprz – 1 łyżeczka

• Pół pęczka natki pietruszki

• Olej słonecznikowy – 100 ml

PRZYGOTOWANIE:

1. W misce, wymieszaj olej słonecznikowy, wodę, sól oraz koncentrat pomidorowy. Do mięsa mielonego, dodaj drobno posiekaną cebulę, jajko, bułkę tartą, posiekaną natkę pietruszki, sól i dokładnie wszystko wymieszaj.

2. Umyte i obrane ziemniaki, pokrój w talarki, paprykę w średniej wielkości paski.

3. Przygotowane warzywa, przełóż do naczynia żaroodpornego. Z przygotowanego wcześniej mięsa, uformuj małe pulpeciki i poukładaj je na warzywach w naczyniu. Całość, zalej sosem pomidorowym. Naczynie, przykryj folią aluminiową.

4. Piecz w piekarniku, rozgrzanym do 180°C, przez 30 minut. Po tym czasie, zdejmij folię i piecz jeszcze przez kolejne 10 minut. Gotowe!

Pulpety, przygotowane w ten sposób, najlepiej smakują jako samodzielne danie lub w towarzystwie ryżu i puree ziemniaczanego. Smacznego!