Waflowy deser – Nie uwierzysz jaki genialny deser, możesz wyczarować z kilku podstawowych składników

Przepis polecam wszystkim miłośnikom słodkich przekąsek, które możesz przygotować błyskawicznie z kilku podstawowych składników.

Doskonale sprawdzą się na deser do popołudniowej filiżanki kawy lub jako przekąska do dziecięcego tornistra. Ten smak zachwyca od pierwszego kęsa, więc lepiej przygotuj od razu podwójną porcję. Do dzieła!

SKŁADNIKI:

• 400 g herbatników

• 125 g masła

• 70 g mielonych orzechów (włoskich lub laskowych)

• 2 wafle tortowe

• 1,5 słoiczka dżemu lub konfitury

• 0,5 szklanki wody

• 0,5 szklanki cukru

• 0,5 tabliczki czekolady (ciemnej bądź mlecznej)

• 1 łyżka kakao

PRZYGOTOWANIE:

1. Na folii spożywczej, ułóż 1 wafel i wysmaruj go połową dżemu. 150 g herbatników pokrusz blenderem, a pozostałe poukładaj na warstwie dżemu.

2. Przygotuj masę czekoladową: W garnku z grubym dnem, wymieszaj 0,5 szklanki wody i 0,5 szklanki cukru. Podgrzewaj do czasu, aż cukier całkowicie się rozpuści. Potem zdejmij z ognia, dodaj masło, czekoladę, kakao, dokładnie wymieszaj i odstaw do ostygnięcia.

3. Wystudzona masę czekoladową, wyłóż na warstwie herbatników. Przykryj drugim waflem, wysmarowanym pozostałym dżemem (dżemem do masy czekoladowej). Całość lekko dociśnij i dociąż ciężkim przedmiotem na desce do krojenia.

4. Wstaw do lodówki na minimum 3 godziny. Gotowe!

Przed podaniem, możesz udekorować według własnego uznania, świetnie sprawdzi się polewa czekoladowa z białej czekolady z orzechami. Smacznego!