Węgierska sałatka z ogórków – Nie uwierzysz, jak w prosty sposób, możesz zmienić zwykłą sałatkę w kulinarne dzieło sztuki

Banalnie prosta w przygotowaniu, aromatyczna sałatka rodem z Węgier, która zaskoczy swoim smakiem każdego bez wyjątku.

Doskonała zarówno na lekką przekąskę, jak i jako dodatek do wszystkich dań z mięsem lub rybą w roli głównej. Tej sałatce nie można się oprzeć. Spróbuj i przekonaj się sama!

SKŁADNIKI:

• 3 świeże ogórki szklarniowe

• 2 ząbki czosnku

• 75 g śmietany lub naturalnego jogurtu

• 30 g octu z białego wina

• 3 łyżki oliwy z oliwek

• 1 łyżeczkę słodkiej mielonej papryki (opcjonalnie)

• świeżo zmielony czarny pieprz

• 3 łyżki musztardy w proszku (można z łatwością kupić)

• sól do smaku

• świeży koperek do smaku

PRZYGOTOWANIE:

1. Ogórki umyj i razem ze skórka pokrój na cieniutkie plasterki (możesz również użyć szatkownicy).

2. Przełóż ogórki do miski i posyp równomiernie solą. Wstaw do lodówki na 30 minut, aby puściły wodę.

3. W osobnej misce, wymieszaj kwaśną śmietanę z oliwą, octem winnym, solą, pieprzem, posiekanym grubo koprem i pokrojonym w cienkie plasterki czosnkiem.

4. Teraz, odsącz ogórki z wody i wymieszaj z przygotowaną wcześniej marynatą. Gotowe!

Przed podaniem, schłodź sałatkę w lodówce przez co najmniej 30 minut. Doskonale smakuje w towarzystwie dań mięsnych i rybnych. Smacznego!