„Zebra” z manną – Banalnie proste w przygotowaniu, pięknie wygląda i smakuje wyjątkowo. Tego smaku szybko nie zapomnisz

Pyszne, miękkie i wilgotne ciasto „Zebra” pięknie wygląda i doskonale prezentuje się na każdym, nawet najbardziej uroczystym stole.

Przygotujesz je szybko i z tanich, łatwo dostępnych składników, które zazwyczaj masz już w swojej kuchni. Moi bliscy i rodzina je uwielbiają, dlatego z prawdziwą przyjemnością piekę je przynajmniej raz w tygodniu. Spróbuj i przekonaj się sama!

SKŁADNIKI:

• kasza manna – 1 szklanka

• mąka pszenna – 1 szklanka

• cukier – 3/4 szklanki

• jajka – 2 szt.

• kefir – 2 szklanki

• kakao – 2 łyżki

• masło – 90 g

• soda oczyszczona – 1 łyżeczka

• ekstrakt waniliowy – do smaku

• olej słonecznikowy – 1 łyżka

PRZYGOTOWANIE:

1. W misce, wymieszaj mąkę, kaszę mannę, sodę i kefir. Odstaw na 20 minut.

2. W tym czasie, utrzyj miękkie masło z cukrem, ekstraktem waniliowym i jajkami. Połącz ze sobą masę jogurtową z maślaną i dobrze wymieszaj. Gotowe ciasto podziel na dwie części, do jednej dodaj kakao i ponownie wymieszaj.

3. Gotowe ciasta, wlewaj naprzemiennie do formy wysmarowanej olejem słonecznikowym, zaczynając od zewnętrznej części formy do środka. Wykałaczką utwórz wzory – będzie pięknie wyglądało po pokrojeniu.

4. Piecz w piekarniku, rozgrzanym do 180 ° C, przez 35-40 minut. Gotowość ciasta, sprawdzaj drewnianym patyczkiem lub wykałaczką. Smacznego!