Zupa śnieg – Idealne danie obiadowe dla najmłodszych pociech. Tak pysznej jeszcze nigdy nie jadły.
Moje dzieci pokochały smak tej pysznej zupy. Jest bardzo pożywna ,a do tego jej smak po prostu zachwyca. Przygotuj jej więcej, bo w przeciwnym razie bardzo szybko zniknie z talerzy.
Tak przygotowaną zupę możesz także podać na śniadanie, Twoja rodzina będzie pod wrażeniem. Jest ona bardzo uwielbiana przez dzieci oraz niektórych dorosłych. Masz ochotę ja przygotować? Koniecznie przeczytaj cały przepis poniżej!
SKŁADNIKI:
-
2 średnie ziemniaki
-
2 średnie cebule
-
Mała marchew
-
Pół puszki zielonego groszku
-
Łyżka oleju roślinnego
-
Przyprawy oraz sól
-
1 l bulionu drobiowego lub warzywnego
-
2 jajka
-
Łyżka masła
-
Świeże zioła
PRZYGOTOWANIE:
1.Dokładnie obierz marchew oraz cebule, po czym zetrzyj je używając do tego tarki na dużych oczkach. Potrzebna będzie duża patelnia, na której rozpuść masło, następnie wrzuć starte warzywa i smaż do momentu, aż marchew będzie miękka, a cebula szklista. Na mniejszą kostkę pokrój obrane oraz umyte ziemniaki.
2.W garnku ugotuj jajka na twardo, następnie na tarce o dużych oczkach dokładnie je zetrzyj. Do gotującego się bulionu dodaj groszek oraz pokrojone ziemniaki. Całość gotuj, aż ziemniaki będą miękkie. Następnie wrzuć także podsmażoną cebulę oraz marchew i starte jajko.
3.Przez kilka minut gotuj przygotowaną zupę. Przypraw solą oraz ulubionymi przyprawami. Tak przygotowaną zupę podawaj zawsze na ciepło. Jako dodatku użyj kwaśnej śmietany oraz posiekanych świeżych ziół.