Zupa warzywna z dodatkiem serowych kulek- pięknie pachnie oraz niesamowicie smakuje, idealna na każdą okazję.
W moim rodzinnym domu codziennie jadało się pyszną aromatyczną zupę. U mnie w domu do tej pory każdego dnia można zjeść zupę. Jednak zarówno mój mąż jak i nasz dzieci nie za bardzo przepadają za zupami. Każdego razu staram się wymyślić taką potrawę, aby oni zjedli ją ze smakiem. Dlatego zapraszam poniżej na idealny przepis na zupę warzywną do, której dodaje się kluski serowe.
Zupa ta składa się z pysznego bulionu, idealnych kulek serowych oraz kawałków kurczaka. Właśnie ta zupa za każdym razem smakuje całej mojej rodzinie. Zapraszam na przepis!
LISTA POTRZEBNYCH SKŁADNIKÓW NA ZUPĘ:
-
5 średniej wielkości ziemniaków
-
Duża cebula
-
Marchew
-
2,5 l bulionu warzywnego lub drobiowego
-
Sól, pieprz oraz świeże ulubione zioła
-
4 łyżki oleju
LISTA SKŁADNIKÓW NA KLUSKI SEROWE:
-
Jajko
-
100 g sera białego holenderskiego
-
Sól
-
2 łyżki miękkiego masła
-
100-130 g mąki
SPOSÓB WYKONANIA:
1.Na samym początki koniecznie przygotuj kluski serowe. Z składników powyżej zagnieć jednolitą masę. Następnie przechowuj w lodówce przez około pół godziny.
2.W miedzy czasie włóż pokrojone w kosteczkę ziemniaki do gotującego się w garnku bulionu. Następnie do smaku przypraw solą oraz pieprzem. Na patelni rozgrzej odrobinę oleju , po czym podsmaż na niej pokrojoną w kosteczkę cebule oraz startą marchew, następnie po kilku minutach dodaj całość do garna z bulionem.
3.Z wcześniej przygotowanej masy, zacznij formować średniej wielkości kulki.
4.Gotowe wrzuć do zupy i całość gotuj jeszcze przez 5-10 minut, co jakiś czas pamiętaj, aby zamieszać.
5.Po tym czasie dodaj świeżo pokrojone zioła. Tak przygotowana zupa jest gotowa do spożycia. Życzę smacznego!
Gotowa zupa idealnie smakuje o każdej porze. Możesz przygotować ją w wersji dietetycznej lub z dodatkiem ulubionego mięsa.
